Appellation: Côtes de Provence
75 cl - 13%
Terroir :
Le Domaine de Marchandise incarne une Provence authentique, proposant des vins sincères, accessibles et élégants, où la gourmandise du fruit s’équilibre avec une belle fraîcheur.
Microclimat Méditerranéen
Sol: argilo-calcaire caillouteux
Cépages :
Rolles
Ugni Blanc
Vinification :
Vendanges nocturnes afin de préserver l’intégrité aromatique.
Pressurage doux, fermentation lente à basse température.
Élevage sur lies fines avec bâtonnage léger pour apporter du relief.
