Appellation: Côtes de Provence
75 cl - 13.5%
Terroir :
Situé sur la commune de Lorgues, au cœur de la Provence, Le Château Les Crostes bénéficie d'un environnement naturel préservé.
Climat Méditerranéen
Sol: argilo-calcaire caillouteux
Cépages :
Rolle
Ugni Blanc
Vinification :
La vinification est menée avec soin : pressurage délicat, débourbage à froid, fermentations à basse température afin de préserver l’expression aromatique, suivis d’un élevage sur lies fines qui apporte texture, rondeur et complexité.
