Appellation: Côtes de Provence
75 cl - 13.5%
Terroir :
Situé en bordure de la Méditerranée, sur La Londe le domaine confère des vins marqués par la fraicheur et la salinité.
Le vignoble est conduit en Agriculture biologique
Microclimat Méditerranéen avec une affluence maritime
Sol Schisteux
Cépages :
Rolle
Sémillon
Vinification :
Vendanges manuelles
Pressurage doux
Fermentation en cuves et foudres
Élevage sur lies fines
