Appellation: Côtes de Provence
75 cl - 13%
Terroir :
Le Château du Rouët est situé à Le Muy, dans le Var, au cœur d’un environnement naturel préservé. les vignes sont implantées sur des coteaux bien exposés.
Climat Méditerranéen
Sol: argilo-calcaire
Cépages :
Rolle
Ugni - blanc
Clairette
Vinification :
Pressurage doux, suivie d'une fermentation en cuves inox à température contrôlée
Élevage sur lies fines.
