Appellation: Côtes de Provence
75 cl - 13%
Terroir :
Situé dans le Var, le Château Du Rouët est un domaine Familial.
Microclimat Méditerranéen
Sol: argilo-sableux et caillouteux
Cépages :
Grenache
Cinsault
Syrah
Vinification :
La vinification est conduite de manière respectueuse, sur pressurage direct suivi d'une fermentation à basse température en cuve inox, préservant la fraîcheur du fruit.
Elevage court sur lies fines.
