Le Vieux Donjon - Rouge - Châteauneuf-du-Pape
Le Vieux Donjon
Appellation: Châteauneuf-du-Pape
75 cl - 15%
Terroir :
Le Domaine du Vieux Donjon est une référence discrète mais incontournable de l’appellation, réputé pour ses vins élégants, précis et fidèles à la tradition.
Climat : méditerranéen avec Mistral
Sols : galets roulés et argiles
Cépages :
Grenache, Syrah, Mourvèdre et Cinsault.
Vinification :
Vinification traditionnelle avec macérations longues et élevage en foudres, permettant au vin de développer complexité et finesse.
- Couleur : Rouge
- Millesime : 2022
49,00€
Dégustation :
Une robe profonde aux reflets grenat.
Nez : complexe et élégant, sur des arômes de fruits noirs, d’épices et de garrigue.
Bouche : équilibrée et raffinée, avec des tanins soyeux et une belle longueur.
Accord mets-vin :
Ce vin sublimera des viandes rôties, du gibier ou une cuisine gastronomique riche et savoureuse.
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