Appellation: Châteauneuf-du-Pape
75 cl - 14%
Terroir :
Clos des Papes s’impose comme une référence absolue de l’appellation, avec des vins qui allient profondeur, finesse et équilibre remarquable.
Microclimat Méditerranéen
Sol: Galets roulés sur sols argilo-sableux.
Cépages :
Grenache blanc, Clairette, Roussanne, Bourboulenc..
Vinification :
La vinification est menée avec précision, avec pressurage doux, fermentation en cuve, suivie d’un élevage sur lies fines pendant 6 mois pour apporter texture et profondeur.
