Appellation: Pays D'Oc
75 cl - 12.5%
Terroir :
Les Collines du Bourdic, coopérative reconnue du Languedoc, rassemblent plusieurs vignerons passionnés qui travaillent leurs vignes avec précision afin d’exprimer toute la richesse du terroir méditerranéen. La gamme Exempt illustre une approche moderne du vin, mettant en avant la pureté du fruit et l’accessibilité.
Climat Méditerranéen tempéré
Sol: argilo-calcaire et caillouteux
Cépages :
Chardonnay 100%
Vinification :
Pressurage délicat et une fermentation en cuves inox à basses températures. Vieillissement en fût de chêne.
