Appellation: Reuilly
75 cl - 13.5%
Terroir :
Domaine Joseph de Maistre est une propriété discrète mais qualitative du Centre-Loire, qui propose des vins accessibles, précis et fidèles à leur terroir.
Le vignoble est conduit en Agriculture biologique
Climat semi-continental.
Sol: argilo-calcaires et sableux
Cépages :
Sauvignon Blanc 100%
Vinification :
Les raisins sont vendangés à maturité optimale. La vinification se fait en cuves inox pour préserver les arômes primaires.
Élevage sur lies fines pour apporter un peu de rondeur.
