Pommard 1er Cru - Les Bertins
Domaine Delagrange
Appellation: AOP Pommard 1er Cru
75 cl - 14%
Terroir :
Le Domaine Delagrange, installé à Volnay, perpétue un style bourguignon précis et élégant, où chaque cuvée exprime fidèlement son terroir avec une grande maîtrise de l’élevage.
Climat continental
Sol: argilo-Calcaire
Cépages :
Pinot Noir
Vinification :
Vendanges manuelles avec tri rigoureux. Égrappage majoritaire, fermentation en cuves avec pigeages et remontages pour extraire couleur et matière.
Élevage en fûts de chêne pendant 12 à 18 mois afin d’apporter complexité, structure et potentiel de garde.
- Couleur : Rouge
Dégustation :
Robe rubis profonde.
Nez intense de fruits noirs, de cerise noire, d’épices et de notes légèrement boisées.
Bouche puissante et structurée, avec des tanins présents mais élégants, offrant une belle longueur.
Accord mets-vin :
Un grand vin de gastronomie, taillé pour accompagner des plats puissants et raffinés. Idéal avec pièces de bœuf, gibiers ou plats en sauce.
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