Trévallon 2021 - Blanc
Domaine De Trévallon
Appellation: IGP Les Alpilles
75 cl - 13.5%
Terroir :
Le Domaine de Trévallon est le fruit d’une histoire familiale où se mêlent passion, créativité et respect de la nature. Reconnu pour son style unique entre puissance et fraîcheur.
Microclimat Méditerranéen Tempéré
Sol: argilo-calcaire caillouteux
Cépages :
Marsanne (58%), Roussanne (17%), Chardonnay (10%),
Grenache blanc (8%), Clairette (7%)
Vinification :
Récolte manuelle, pressurage direct, débourbage soigné. Chaque parcelle est élevée séparément pendant douze mois en barriques et demi-muids.
- Couleur : Rouge
- Millesime : 2021
Dégustation :
Le nez donne une palette aromatique complexe mêlant fruits à chair blanche, agrumes mûrs, fleurs et notes légèrement miellées et épicées.
La bouche est ample, structurée, avec une belle tension minérale qui équilibre la richesse, et une longue finale persistante.
Accord mets-vin :
Grand vin de gastronomie, idéal sur des poissons nobles, crustacés, volailles crémées ou plats raffinés.
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