Appellation: IGP Var
75 cl - 12.5%
Terroir :
Valérie Courrèges incarne une vision contemporaine et précise du vignoble, avec des vins qui privilégient fraîcheur, tension et pureté aromatique.
Le vignoble est conduit en Agriculture biologique
Microclimat Méditerranéen
Sol: argilo-calcaire caillouteux
Cépages :
Rolle 100%
Vinification :
Pressurage direct, fermentation avec des levures indigènes. Élevage sur lies en cuves béton.
