Appellation: Nuit Saint Georges 1 er Cru
75 cl - 12.5%
Terroir :
Le Domaine Robert Chevillon est reconnu pour la précision de ses vinifications et sa capacité à révéler toute la complexité des terroirs de Nuits-Saint-Georges.
Climat continental
Sol: argilo-calcaire
Cépages :
Pinot Noir 100%
Vinification :
Vendanges manuelles avec tri strict. Égrappage majoritaire, fermentation en cuves avec pigeages et remontages pour une extraction maîtrisée.
Élevage en fûts de chêne pendant 12 à 18 mois, apportant structure, complexité et potentiel de garde.
