Rully 1er Cru - Préaux
Domaine Jacqueson
Appellation: Rully 1er Cru - Rouge.
75 cl - 13%
TERROIR :
Le Domaine Jacqueson, situé à Rully en Côte Chalonnaise, élabore des vins élégants et typiques du Pinot Noir bourguignon. La parcelle “Préaux”, classée en 1er Cru reflète la finesse de l'appellation.
Climat Continentale
Sol: argilo-calcaire
CÉPAGES :
Pinot Noir 100%
VINIFICATION :
Vendange manuelle, Vinification traditionnelle, macération modérée, élevage en fût de chêne pendant 12 à 15 mois.
- Couleur : Blanc
DÉGUSTATION :
Robe rouge rubis avec des reflets grenat.
Nez élégant de fruits rouges mûrs, avec des notes florales et une pointe épicée.
La bouche est soyeuse et harmonieuse, sur des tanins fins et frais, une finale persistante sur le fruit et une subtil minéralité
ACCORD METS-VIN :
Un Pinot noir idéal pour les viandes blanches, les gibiers à plumes, les plats en sauce légère et la charcuterie fine.
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