Appellation: Mercurey Blanc
75 cl - 12.5%
Terroir :
Situé au cœur de la Bourgogne, le domaine Gaëlle & Jérôme Meunier met en valeur les grands terroirs bourguignons à travers des vinifications précises et respectueuses de l’identité Bourguignonne. Chaque cuvée exprime avec finesse l’équilibre entre minéralité, élégance et complexité aromatique.
Climat Semi-continental
Sol: argilo-calcaire
Cépages :
Chardonnay 100%
Vinification :
Pressurage délicat, fermentation en cuve inox suivie d’un élevage partiel en fûts de chêne afin d’apporter complexité et texture tout en conservant la fraîcheur naturelle du vin.
