Appellation: Brouilly
75 cl - 13.%
Terroir :
Situé au cœur du Beaujolais, le Manoir du Carra incarne l’expression authentique des crus du Beaujolais. Le domaine met en valeur les terroirs granitiques emblématiques de la région à travers des vinifications précises, respectueuses du fruit et de l’identité de chaque appellation.
Climat Semi-continental Tempéré
Sol: Granitiques et Sablonneux
Cépages :
Gamay 100%
Vinification :
La vinification traditionnelle beaujolaise en macération semi-carbonique permet de préserver l’éclat du fruit et la souplesse des tanins. L’élevage en cuve conserve toute la fraîcheur aromatique.
