Appellation: AOP Champagne
75 cl - 12.5%
Terroir :
Fondée en 1522, la Maison Philipponnat perpétue un style singulier, alliant structure, vinosité et précision, avec une fidélité remarquable à son terroir historique du Clos des Goisses.
Climat: Septentrional
Sol: Crayeux
Cépages :
Pinot Noir 100%
Vinification :
Vinification Traditionnelle. Sans fermentation malolactique pour une partie des vins élaborés sous bois et en cuve (71%). Vieillissement d’au moins cinq à sept ans
