Appellation: AOP Champagne
75 cl - 12.5%
Terroir :
Le Champagne Copin est issu des terroirs champenois, caractérisés par des sols crayeux qui apportent fraîcheur, finesse et minéralité aux vins.
Climat: Septentrional
Sol: Crayeux
Cépages :
Pinot Noir
Pinot Meunier
Vinification :
Les raisins sont pressés délicatement, puis les vins sont élevés sur lies afin de développer une belle complexité et une finesse des bulles. La maison privilégie un travail soigné pour préserver la pureté du fruit.
