Marsannay - Rouge
Domaine Famille Trapet
Appellation: Marsannay
75 cl - 12.5%
Terroir :
Le Domaine Trapet est un domaine familial emblématique de la Côte De Nuits, reconnu pour son approche respectueuse du vivant et de son travail en biodynamie.
Le vignoble est conduit en Agriculture biologique
Climat continental
Sol: argilo-calcaire et marno-calcaires
Cépages :
Pinot Noir
Vinification :
Vendange Manuelles, une vinification traditionnelle avec une macération douce favorisant l'expression du fruit et la finesse des tanins. Elevage en fûts de chêne pendant environs 12 à 18mois.
Potentiel de Garde: 6 à 10 ans
- Couleur : Rouge
Dégustation :
La Robe est d'un rouge rubis intense aux reflets grenat. Le nez est élégant de fruits rouges et noirs, accompagné de notes florales et d'une touche épicée. La bouche et ample et harmonieuse aux tanins fins avec une belle fraîcheur et une finale longue et précise.
Accord mets-vin :
Servir entre 8 et 10°C
Vin idéal pour des viandes rouges délicates, volailles rôties, gibier à plume et plats mijotés légers.
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