Gigondas - La Colline
Domaine Des Bosquets
Appellation: Gigondas
75 cl - 15%
Terroir :
Domaine des Bosquets est un domaine familial et une référence de Gigondas. Les vignes sont situées sur les pentes des Dentelles de Montmirail, la cuvée “La Colline" est une cuvée parcellaire située sur des pentes très exposées favorisant la puissance et la maturité du fruit. Cette cuvée est la plus intense du Domaine en Gigondas.
Climat Méditerranéen
Sol: calcaires et marno-calcaires
Cépages :
Grenache 100%
Vinification :
Vendange entière 100% Manuelle, foulage léger. Vinification traditionnelle, macération longues élevage en cuves et 18 mois en demi muids.
Potentiel de garde: 10 à 15 ans.
- Couleur : Rouge
Dégustation :
Robe rouge grenat peu intense.
Un premier nez intense sur des fruits noirs et des notes légèrement fumées. La bouche, puissante, saline et structurée avec des tanins solides et une longue finale.
Accord mets-vin :
Ce vin rouge s'accompagne parfaitement avec des viandes de gibiers ou des plats mijotés
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