Les Aubepines - Blanc
Château Val Joanis
Appellation: AOP Luberon
75 cl - 13.5 %
Terroir :
Situé au cœur du Luberon, le Château Val Joanis possède un vignoble entre 200 et 400 mètres d’altitude et travaille une grande diversité de terroirs.
Microclimat Méditerranéen
Sol: argilo-calcaires avec des galets roulés
Cépages :
Roussane, Rolle
Vinification :
Les raisins sont récoltés puis vinifiés et élevés en barriques de chêne français, ce qui apporte au vin de la rondeur et de la complexité tout en conservant ses arômes fruités.
Dégustation :
La robe est jaune pâle et brillante, avec de délicats reflets verts.
Le nez est élégant et parfumé, avec des notes d’aubépine, d’acacia et de fruits exotiques.
La bouche est ronde, généreuse et élégante, avec une belle richesse et des notes d’amandes fraîches sur une finale de fruit exotique.
Accord mets-vin :
Les Aubépines accompagnera très bien un poisson grillé, une volaille en sauce, des fruits de mer ou un comté affiné.
Veuillez indiquer la quantité
