Côte Rôtie- Mon Village
Domaine Stephane Ogier
Appellation: AOP Côte Rôtie
75 cl - 12.5%
Terroir :
Le Domaine Stéphane Ogier est une référence incontournable de la vallée du Rhône nord. Connu pour ses grandes Côte Rôtie, il décline son savoir-faire avec précision sur Condrieu, en recherchant finesse, pureté et élégance dans l’expression du Viognier.
Climat continentale avec influence Méditerranéenne
Sol: Galets roulés, argiles rouges
Cépages :
Syrah 100%
Vinification :
Vendanges manuelles avec tri rigoureux. La vinification, menée avec précision, extractions maîtrisées afin de conserver toute la pureté du fruit. L’élevage en fûts vient ensuite structurer le vin et enrichir sa palette aromatique sans masquer son origine.
- Couleur : Rouge
- Millesime : 2021
Dégustation :
Un nez complexe mêlant fruits noirs mûrs, violette, épices fines et notes légèrement fumées.
La bouche, ample et soyeuse, s’étire avec élégance sur des tanins fins et une fraîcheur parfaitement intégrée.
La finale, longue et persistante, laisse apparaître toute la noblesse du terroir.
Accord mets-vin :
Un rouge idéal pour accompagner des viandes de caractère, du gibier ou des plats en sauce élaborés.
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