Appellation: AOP Bourgueil
75 cl - 13.5%
Terroir :
Le Domaine des Chesnaies est une propriété familiale attachée à la tradition viticole de Bourgueil. Le travail attentif dans les vignes et une vinification respectueuse permettent d’élaborer des vins authentiques qui expriment parfaitement le caractère du Cabernet Franc ligérien.
Climat: Continentale
Sols sableux et graveleux
Cépages :
Cabernet Franc
Vinification :
Les raisins sont récoltés à maturité puis vinifiés en cuves avec des macérations modérées afin de préserver le fruit et la finesse du Cabernet Franc. L’élevage se déroule ensuite en cuves afin de conserver la fraîcheur aromatique.
