Appellation: Pomerol
75 cl - 13.5%
Terroir :
Propriété familiale engagée dans la valorisation du terroir de Saint-Émilion, le Château Fonrazade met en œuvre un travail rigoureux à la vigne afin d’obtenir une maturité optimale des raisins et produire des vins authentiques et expressifs.
Climat Océanique tempéré
Sol: graveleux et argilo-calcaire
Cépages :
Merlot
Vinification :
Vendanges parcelle par parcelle, fermentation en cuves inox thermo-régulées. Macérations longues pour extraire richesse et structure. Élevage en barriques permettant d’apporter complexité aromatique et finesse.
