Château de Joncquières 2020 -0.75l

Cépages : Carignan 45%, Cinsault 25%, Syrah 10%, Grenache 10%, Mourvèdre 10%
Vendanges manuelles

Vinification : Traditionnelle en levures naturelles et séparée pour chaque cépage, longues macérations, contrôle des températures de fermentation.

Élevage : 70% en cuve inox, 30% en barriques de 500L